Sushi Hiro

อาทิตย์ก่อนร้าน Sushi Hiro มีโปรวันสุดท้าย ก็เลยไปจัดกับชาวบ้านท่าแซะที่สาขาพระราม 9 ตัวร้านอยู่ในคอนโดหลังเซ็นทรัลพระราม 9 เดินประมาณ 10 นาทีถึงแต่ว่างงหน่อย

เริ่มที่เมนูแรก ปลาดิบ จัดไป อร่อยดี ชิ้นใหญ่ดี

ต่อมาก็ข้าวหน้าปลาแซลม่อนครับ จากชามละ 500 ลดเหลือ 350 กินกันสามคนยังแทบไม่รอด เยอะจริงๆ (เพื่อนอีกคนมาที่หลังสั่งไอ้นี่ไปอีกชาม …)

เท่าที่สังเกตุตั้งแต่ตอนเข้าร้านคือระบบจัดโต๊ะให้ลูกค้าที่รออยู่ยังมั่วๆ อยู่ พอคนเยอะๆ ก็ได้ของช้าอยู่หลายอย่าง พนักงานมีน้อยแต่ก็แต่บริการดีเลยล่ะ

อันนี้ Seafood salad อร่อยสุดๆ

จานถัดเป็นไป Salmon Carpaccio เป็นแซลม่อนแล่บางๆ แล้วย่าง อร่อยดี แต่น้ำจิ้มที่ถูกต้องของมันเขาลืมเอามาเสริฟ -*- กว่าจะรู้ตัวก็กินกันเกือบหมดแล้ว

ซูชิปลาไหล คำละ 70 บาท ถูกสุดในโปรมั้ง ส่วนตัวผมไม่ชอบอ่ะ

อันนี้ Spicy Roll สักอย่าง อร่อยดี มี texture (ผู้เชี่ยวชาญเขาว่างั้น)

ต่อไปเป็นอาหารทรมานสัตว์อย่าง Foie Gars ครับ เสริฟพร้อม Engawa เป็นครีบปลากรุบๆ อร่อยมาก ส่วน Foie Gras ผมไม่ได้กิน

กินกัน 4 คน หมดไปคนละ 600 กว่าบาทซึ่งก็อิ่มขั้นจุก อาหารอร่อยมากแต่มีเรื่องได้ช้าอยู่หลายเมนู ราคาถือว่าสูงอยู่เพราะขนาดโปรแล้วยังหัวละตั้ง 600 กว่าๆ ถ้าไม่โปรก็นึกภาพไม่ออกเลยครับ ><

สรุป รอมีโปรแล้วค่อยไป (มีน้องบอกว่าโปรมันมีเรื่อยๆ แค่สลับเมนูที่ลดราคา)