Sushiro

ร้าน Sushiro เป็นร้านเชนซูชิสายพานจากญี่ปุ่นที่มาเปิดในไทยที่ Central World ช่วงเดือนมีนาคมที่ผ่านมา (และก็โดนพิษโควิดไป) มันเป็นร้านที่คนต่อคิวกันยาวมากกกกไม่แพ้ Haidilao ที่อยู่ข้างๆ กัน ผมไม่มีโอกาสไปกินร้านนี้เสียทีจนเพิ่งมีโอกาสได้ไปกินเมื่อกลางเดือนนี้เองครับ

วันที่ผมไปนั้นผมไปแบบ walk-in เข้าไปเลย กดบัตรคิวแล้วเขาบอกว่าอีก 30 นาทีให้ไปเดินเล่นก่อนหรือจะไม่เดินเล่นก็มีที่นั่งรอให้ครับ สรุปกว่าจะได้โต๊ะรวมแล้วก็ 40 นาทีนิดๆ

จริงๆ ร้านนี้เป็นซูชิสายพานที่ราคาของแต่ละอย่างจะแตกต่างกันแยกตามสีของจาน แต่ว่าคงเพราะช่วงโควิดเลยไม่มีอาหารมาตามสายพานเลย ใช้ระบบสั่งเอาจาก Tablet ที่วางอยู่บนโต๊ะ สั่งได้ครั้งละ 4 จานแล้วอาหารจะมาทางสายพานด้านบนครับ ไหลมาเองเลย แยกโต๊ะใครโต๊ะมัน เท่ดี


มาแร้วๆ

อาหารก็มีทั้งแบบจานละ 40 60 80 120 ครับ ใครอยากกินสลัดไม่ค่อยมีนะ ผมไปกับเพื่อน 5 คนสั่งกันมาทั้งกินจานใครจานมันกับกินรวมครับ ถ่ายรูปปนๆ กันมาล่ะกัน จำไม่ได้ว่ากินอะไรไปบ้าง – -”


หอย


ไข่หวาน ข้าวแตก ไม่แน่ ไข่หลุด มุแงงง
Continue reading “Sushiro”

The Road to Red Restaurants List

The Road to Red Restaurants List (Zetsumeshi Road) เป็น mini-series แนวอาหารจากญี่ปุ่นอีกเรื่องที่ Netflix มันแนะนำผมมาพร้อมๆ กับ The Way Of The Hot & Spicy แต่ผมเลือกดูเรื่องแรกก่อน เพิ่งดูเรื่องนี้จบเดือนที่แล้วเองครับ


ภาพประกอบจาก Asian Wiki
Continue reading “The Road to Red Restaurants List”

Yih Sahp Luhk (Sukhumvit 33)

26Braised Beef Yih Sahp Luhk Sukhumvit 33 เป็นสาขาที่ 3 ของร้าน 26Braised Beef Yih Sahp Luhk (อ่านว่า 26 ยี่/สับ/หลก) ซึ่งเป็นทายาทรุ่นลูกของร้าน ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายโส่ย ย่านถนนพระอาทิตย์อีกทีหนึ่ง ร้านนี้ผมไปกินมาวันที่ไปถ่ายรูปงาน Fever @ Thailand Premier Godzilla vs Kong ครับ ร้านอยู่แถวๆ EmQuartier นั่นแหละ

วิธีการไปร้านนี้จาก EmQuartier ให้เดินย้อนไปทางอโศก ร้านจะอยู่ก่อน Sunrise Tacos ครับ คือถ้าไปเจอ Villa Market ก็แปลว่าเลยล่ะ ผมกว่าจะหาร้านเจอแม่งล่อไปเกือบ 20 นาทีเพราะว่าเดินฝั่งนั้นมันไม่เห็นป้ายชื่อร้านเลย ตัวร้านดูผ่านก็ไม่คิดว่าร้านอาหารอีก (บอกให้พนักงานร้านฟัง เขาก็บอกว่ามีลูกค้าบ่นหลายคนเหมือนกัน -*-)

ด้านในร้านเล็กๆ สาขานี้ไม่มีหม้อไฟที่เป็นจุดขายของสาขาหลักนะครับ ผมสั่งข้าวอบเนื้อซี่โครง โกเบตุ๋น (250 บาท) กับบันโกเบ (120 บาท) เมนูแรกที่มาคือบันโกเบ เป็นแป้งนุ่มๆ สอดใส้เนื้อโกเบ เห็นแล้วนึกถึงเมนูหน้าตาแบบนี้แต่เป็นหมูสามชั้นที่ญี่ปุ่นเหมือนกัน เนื้อนุ่มดี เนื้อแป้งก็อร่อยแต่เย็นไปนิด ถ้าอุ่นกว่านี้จะอร่อยมากๆ เลยครับ

สำหรับข้าวอบเนื้อซี่โครงโกเบตุ๋นนั้นเป็นข้าวอบกระเทียม รสจัดนิดๆ แต่อร่อย เนื้อนุ่มมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก น้ำจิ้มกระเทียมก็ดีงามครับ แต่จานเล็กให้ข้าวน้อยไปนิดนึง แต่กินสองอย่างก็อิ่มพอดีๆ แหละ

อาหารทั้งสองอย่างรอไม่นานก็ได้ครับ แต่ว่าโต๊ะเล็กเหลือเกิน วางอาหารสองอย่างก็เต็มล่ะ ไม่มีที่ให้วางของเลย -*-

ส่วนตัวแล้วผมชอบร้านนี้นะครับ แต่คิดว่าถ้าจะให้ดีควรไปกินกันหลายๆ คนจะได้สั่งหลายอย่างมาแชร์ๆ กินกันมากกว่า เพราะดูเมนูแล้วมีอะไรน่ากินเยอะมากกก กินคนเดียวต้องสองอย่างถึงจะอิ่มก็เลยคิดว่าราคาแรงไปนิดนึง

Review ที่วงใน