Food

กินได้-กินไม่ได้

ปัญหาหนึ่งของการที่กินอะไรไม่ได้หรือต้องลดอาหารบางอย่างด้วยเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ไม่ว่าจะเพราะแพ้มัน, ป่วยหรือเป็นโรคคือผมมักจะโดนคำถามหรือ challenge ตลอดว่าทำไมกินสิ่งนั้นไม่ได้ ไม่ลองกินให้ชนะดูล่ะ บลาๆ อะไรพวกนี้

ถ้ามาจากเพื่อนที่ถามในเชิงวิทยาศาสตร์ก็ยังพอตอบได้ แต่ส่วนใหญ่คำถามและการ challenge มักจะมาจากกลุ่มคนที่ไม่ได้กินบางอย่างด้วยเหตุผลทางศาสนา ประเพณีและความเชื่อ

คือเข้าใจแหละว่าตามหลักการจริงๆ ทุกคนก็มีสิทธิ์ที่จะถามจะ challenge แต่บางทีก็หงุดหงิดเหมือนกันว่าไอ้คนที่ไม่กินอะไรเพราะละครฮ่องกงเมื่อ 30-40 ปีก่อนหรือไม่กินเพราะที่บ้านไม่กินอย่างมันมีสิทธิ์มาถามเซ้าซี้อะไรเรื่องนี้วะ

Categories: Diary, Food | Tags: , | Leave a comment

Street Food – Asia (Netflix)

Street Food เป็นสารคดี Netflix Original ที่เล่าเรื่องราววัฒนธรรมร้านอาหารข้างถนน (Street Food) ทั้งตัวร้าน, วิถีชีวิตผู้คนที่เกียวพันกับอาหารข้างถนน ตัวสารคดีเพิ่งออกมาได้ 1 Season โดยเล่าถึงในเอเซีย (ไทย, ไต้หวัน, ญี่ปุ่น, อินโด, สิงคโปร์, อินเดีย, เกาหลีใต้, เวียดนามและฟิลิปปินส์) ก่อนครับ


Continue reading

Categories: Asian, Food, Series | Tags: , , , | Leave a comment

พาเที่ยวเทศกาลกินเจ 2018 ที่เยาวราช

อาทิตย์ที่ผ่านมาผมแวะไปงานเทศกาลกินเจ (หรือชื่อภาษาอังกฤษว่า Nine Emperor Gods Festival celebration เพิ่งรู้นะเนี่ย) ที่ถนนเยาวราชมาครับ จริงๆ ไม่ใช่คนกินเจอะไรหรอก ไม่มีเชื้อจีนด้วย แต่อยากลองไปถ่ายรูปกับไปหาของกินที่เยาวราชเท่านั้นเอง

wasinw_vegetarian_festival_bkk_2018_01
บรรยากาศถนนเยาวราชกับเทศกาลกินเจยามค่ำคืน

wasinw_vegetarian_festival_bkk_2018_02
ธงเจ สัญลักษณ์ประจำเทศกาล

ตอนแรกผมนึกว่าเขาจะปิดถนนกันแบบงานตรุษจีน แต่ไปถึงแล้วพบว่าเขาตั้งร้านอาหารและขนมเจตรงริมถนนแล้วกั้นรั้วให้คนเดินสองฝั่งถนนจากวงเวียนโอเดียนไปถึงแยกเฉลิมบุรีเท่านั้นเองครับ หลังจากนั้นก็จะปนๆ กันระหว่างขายอาหารธรรมดากับอาหารเจล่ะ ซึ่งตอนกลางคืนเขาก็กั้นทางเดินเพิ่มมาอีก 1 เลนอยู่ดี ก็เดินเบียดเสียดกันหนักๆ ช่วงที่มีแต่อาหารเจเท่านั้นแหละ หลังจากนั้นก็เดินสบายๆ ล่ะ

wasinw_vegetarian_festival_bkk_2018_03
หรือจะเดินนอกรั้วเลยก็ได้

wasinw_vegetarian_festival_bkk_2018_04
จุ๋ยก้วย ตลาดน้อย อร่อยดี

wasinw_vegetarian_festival_bkk_2018_05
ทำปาท๋องโก๋กันสดๆ
Continue reading

Categories: Diary, Food, Photography, Photography Project, Thailand | Tags: , , , , , , , , , , , | 1 Comment

A WordPress.com Website.

Bon appétit

Good food, Good taste for you

Bomreview

โบ้มรีวิว โตแล้วจะรีวิวอะไรก็ได้

rerng.rak

Just another WordPress.com weblog

neizod

Smile! You’re at the best WordPress.com site ever

Admod's blog

just logs

freeclub

พยายามเขียนให้ยาวกว่าเฮดเดอร์ข้างบนจะได้ดูสวยๆ

Anontawong's Musings

a daily dose of a new perspective

TravelKanuman

Travel around the world

kemisara

Belle Kemisara Paladesh's Fan Site - เว็บไซต์แฟนคลับเบลล์ เขมิศรา พลเดช

eatandysummers

eat. travel. live.

Jonathan Fleming's Blog

A Photography Blog

Viewfinder - Street Photography Blog

Jimmy Yang Street Photography Blog

PinkiiGirl

Be one of those who change things and push the human race forward