Sushiro

ร้าน Sushiro เป็นร้านเชนซูชิสายพานจากญี่ปุ่นที่มาเปิดในไทยที่ Central World ช่วงเดือนมีนาคมที่ผ่านมา (และก็โดนพิษโควิดไป) มันเป็นร้านที่คนต่อคิวกันยาวมากกกกไม่แพ้ Haidilao ที่อยู่ข้างๆ กัน ผมไม่มีโอกาสไปกินร้านนี้เสียทีจนเพิ่งมีโอกาสได้ไปกินเมื่อกลางเดือนนี้เองครับ

วันที่ผมไปนั้นผมไปแบบ walk-in เข้าไปเลย กดบัตรคิวแล้วเขาบอกว่าอีก 30 นาทีให้ไปเดินเล่นก่อนหรือจะไม่เดินเล่นก็มีที่นั่งรอให้ครับ สรุปกว่าจะได้โต๊ะรวมแล้วก็ 40 นาทีนิดๆ

จริงๆ ร้านนี้เป็นซูชิสายพานที่ราคาของแต่ละอย่างจะแตกต่างกันแยกตามสีของจาน แต่ว่าคงเพราะช่วงโควิดเลยไม่มีอาหารมาตามสายพานเลย ใช้ระบบสั่งเอาจาก Tablet ที่วางอยู่บนโต๊ะ สั่งได้ครั้งละ 4 จานแล้วอาหารจะมาทางสายพานด้านบนครับ ไหลมาเองเลย แยกโต๊ะใครโต๊ะมัน เท่ดี


มาแร้วๆ

อาหารก็มีทั้งแบบจานละ 40 60 80 120 ครับ ใครอยากกินสลัดไม่ค่อยมีนะ ผมไปกับเพื่อน 5 คนสั่งกันมาทั้งกินจานใครจานมันกับกินรวมครับ ถ่ายรูปปนๆ กันมาล่ะกัน จำไม่ได้ว่ากินอะไรไปบ้าง – -”


หอย


ไข่หวาน ข้าวแตก ไม่แน่ ไข่หลุด มุแงงง
Continue reading “Sushiro”

Menya Itto

Menya Itto (เวบร้าน) เป็นร้านราเมงชื่อดังจากญี่ปุ่นที่หลายเวบบอกว่าร้านนี่คืออันดับ 1 ในหมวดราเมงของเวบ tabelog เลยครับ สาขาไทยนั้นเปิดที่โรงแรมเอราวัณฝั่งติดถนนเพลินจิต แนะนำให้นั่งรถ BTS มาลงสถานีชิดลม เดินลงบันไดตรง Amarin Plaza แล้วเดินตามถนนไปจะเจอง่ายที่สุดครับ


ร้านโล่งประมาณนี้

ครั้งแรกที่ผมไปกินผมไปถึงตอนเที่ยงกว่าๆ ร้านโล่งมากครับ แทบไม่มีคนเลย พนักงานบริการดีมาก ผมลองถามเมนูแนะนำเขาก็แนะนำ Tsukemen มา ส่วนเมนูชุดเล็กกับชุดใหญ่ต่างกันที่ปริมาณเนื้อเท่านั้น ตัวเส้นเท่ากันผมเลยสั่งชุดใหญ่ Chashu Itto Tsukemen (350 บาท) มาเลยครับ รอไม่นานมากเขาก็เอามาเสริฟล่ะ

จุดเด่นของ Tsukemen ร้านนี้คือเส้นที่หนา แข็งกินอร่อยมาก เนื้อหมูกับไก่ก็นุ่มเนียนดี ส่วนน้ำซุปนี่หลายคนเตือนไว้ว่าเค็มมากผมเลยไม่ได้ซดมันเท่าไหร่กับผสมให้เจือจางแต่เนิ่นๆ เลย กินเพลินเลยครับ น้ำซุปไม่มันไม่เลี่ยนมากเกินไปแบบร้านอื่น (ถึงผมจะกินน้ำซุปน้อยก็ตาม)


มีลูกชิ้นด้วย!!!
Continue reading “Menya Itto”

Izakaya Bottakuri

Izakaya Bottakuri เป็น Series ญี่ปุ่นแนวร้านอาหาร Izayaka ที่สร้างจากมังงะ ที่หลายคนอดที่จะเทียบกับอีกเรื่องใกล้ๆ กันอย่าง Midnight Diner ไม่ได้ครับ จริงๆ เรื่อง Izakaya Bottakuri นี่ฉายที่ญี่ปุ่นตั้งแต่ปี 2018 แล้ว แต่ Netflix เพิ่งเอามาฉายกันปีนี้เอง


ภาพประกอบจาก www.twellv.co.jp
Continue reading “Izakaya Bottakuri”