รสชาติอาหารจานครอบครัว

รสชาติอาหารจานครอบครัว (Shokudo No Obachan) เป็นหนังเล่มที่ 2 ที่ผมอ่านจบในปีนี้ ตัวหนังสือเล่าเรื่องราวของร้านอาหารชื่อฮาจิมะที่บริหารงานโดยคุณป้าสองคนได้แก้ป้าอิจิโกะ (แม่สามี) และป้าฟูมิ (ลูกสะใภ้) ตอนกลางวันร้านนี้จะขายอาหารชุดและเปลี่ยนเป็นร้านอิซากายะในตอนกลางคืนครับ หนังสือเล่มนี้เขียนโดยคุณเอโกะ ยามากุจิ และแปลโดยคุณพลอยทับทิม ทับทิมทอง

รสชาติอาหารจานครอบครัว เป็นเรื่องราวของร้านอาหารแนวครอบครัวที่เยียวยาจิตใจผู้คนทั้งขาจรและขาประจำร้าน ช่วยแก้ปัญหาของทั้งตัวลูกค้าและร้านเองผ่านการตัวอาหารและการพูดคุย ถ้าใครชอบ Series แบบ Midnight Diner และ Izakaya Bottakuri ละแนะนำเลย

ตัวเนื้อหาจะอยู่กลางๆ ระหว่างสองเรื่องที่ผมใช้อ้างอิงครับ คือไม่มืดหม่นเปลี่ยวเหงาเหมือน Midnight Diner แต่ก็ไม่สดใสโลกสวยเท่า Izakaya Bottakuri เพราะปมประเด็นในเรื่องนั้นค่อนข้างเป็นเรื่องผู้ใหญ่ประมาณนึงเลย

จุดเด่นคือการบรรยายเรื่องอาหารตั้งแต่วิธีการเตรียมตั้งแต่ไปซื้อวัตถุดิบ ตอนทำ และตอนกิน ต้องชมคุณพลอยทับทิม ทับทิมทองว่าแปลดีมาก เห็นภาพตาม บรรยายได้น่ากินสุดๆ อ่านแล้วเข้าใจและหิวเลย

เป็นเล่มที่อ่านรวดเดียวจบเลย แนะนำครับ ท้ายเล่มยังมีสูตรอาหารในเรื่องจดไว้ให้ด้วย น่าลองๆ