พาตะลุยกินแหลกล้างฮ่องกง 2017 #3

ต่อจากตอนที่แล้ว วันนี้มาถึงตอนจบของการรวมรีวิว (สั้นๆ) ของร้านอาหารที่ผมและพวกไปตะลุยกินกันมาเมื่อปีที่แล้ว ร้านแรกที่เราจะพาไปกินในตอนนี้คือบะหมี่รถเข็นในตำนาน Chin Sik (千色車仔麵) ทีย่าน Tseun Wan (รีวิวที่ 2baht)

ร้านนี้เป็นเก่าแก่ของฮ่องกงที่เป็นร้านบะหมี่รถเข็นมาตั้งแต่ปี 1980 แล้วมาตั้งเป็นร้านถาวรตรงนี้ในปี 1993 ครับ จุดเด่นของร้านนี้ (และร้านบะหมี่ในแนวนี้ร้านอื่น) คือเราเลือกเส้น, เครื่อง, น้ำซุป, น้ำซอสได้หมด คือเกือบจะใกล้เคียงกับการสั่งก๋วยเตี๋ยวบ้านเราเลยว่าเอาเส้นอะไร ไม่ใส่อะไรบ้าง แต่ร้านนี้คือเลือกเองทุกอย่างแล้วเขาจะคิดราคาตามที่เราเลือกครับ ซึ่งผมก็ชี้ๆ ไป สนุกดี เครื่องและเส้นทุกอย่างคุณภาพดี น้ำซุปอร่อย ให้เยอะมากๆ ผมเลือกหลายอย่าง + น้ำเต้าหู้ก็โดนไป 64 HKD ครับ แต่อิ่มระดับโคตรจุกเลย

ร้านถัดมาคือหมูแดงหมูกรอบเทพ Wing Hap Lung Restaurant (永合隆飯店) ที่ย่าน Prince Edward ครับ ร้านนี้เป็นร้านบ้านๆ ที่มีแต่คนท้องถิ่นมากินเพียบ แค่บอกว่าเพียบนี่ก็การันตีแล้วว่าเด็ดแน่นอน

หมูแดงและหมูกรอบของฮ่องกงนี่ต่างจากบ้านเราเยอะ หมูแดงหนานุ่ม ไม่ต้องราดน้ำซอสใดๆ หมูกรอบก็เป็นหรูกรอบอบไม่ใช่ทอดมาแห้งๆ แข็งๆ หนานุ่ม ผิวกรอบ กินสนุก บรรยากาศในร้านก็ดูบ้านๆ ดี พนักงานเป็นกันเองมาก ได้ความรู้สึกเหมือนกินร้านแถวบ้านที่สนิทกันมานานครับ


Continue reading “พาตะลุยกินแหลกล้างฮ่องกง 2017 #3”

พาตะลุยกินแหลกล้างฮ่องกง 2017 #2

ต่อจากตอนที่แล้วนะครับ เรานั่งรถรางไปย่าน Happy Valley กันต่อเพื่อไปกินติ่มซำร้าน Dim SumThe Art Of Chinese Tit Bits (譽滿坊) ร้านนี้เป็นร้านที่หรูที่สุดในทริปแล้ว ราคาต่อเข่งแพงมากจนพวกเราสั่งกันแค่ไม่กี่อย่าง แต่ก็อร่อยมากๆ เช่นกัน

จุดเด่นของร้านนี้คือติ่มซำต่างๆ จะชิ้นใหญ่มาก ลูกนึงกินได้ 2-3 คำเลยทีเดียว แต่ข้อเสียคือมันแพงนี่แหละ หมดไป 100HKD แต่ได้กินแค่ 3 อย่างเอง

กินติ่มซำเสร็จก็ไปกินของหวานต่อ ก็ไปร้าน Lotus Garden Desserts (蓮園粥麵小廚甜品) ที่อยู่ติดๆ กันนี่แหละ มีคนบอกว่าสองร้านนี้จริงๆ เป็นของพี่น้องกัน แต่สภาพร้านต่างกันฟ้ากับเหว ร้าน Lotus Garden Desserts สภาพบ้านๆ มาก คนท้องถิ่นมากินอยู่เรื่อยๆ เลย

ทีเด็ดร้านนี้คือพุดดิ้งมะม่วงครับ ราคาไม่แพง 28 HKD อร่อยเกินราคา
Continue reading “พาตะลุยกินแหลกล้างฮ่องกง 2017 #2”

เดินเล่นที่เยาวราช #1: เดินกินเรื่อยเปื่อย

ปีนี้ผมมีวันลาหยุดยกมาจากปีที่แล้วที่ต้องใช้ให้หมดภายในเดือนมีนาอยู่ 4 วันครึ่งครับ ก็ไม่รู้จะไปไหนก็เลยหยุดมาเดินหาของกินกับถ่ายรูปเล่นมันดื้อๆ นี่แหละ ก็เลือกไปที่เยาวราชที่มีของกินเยอะๆ เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา


ป้ายบอกร้านอร่อยๆ ในเยาวราช หาร้านเจอตามแผนที่อยู่ครึ่งนึงครับ ที่เหลือหาไม่เจอ ไม่รู้ว่าต้องมาตอนเย็นรึเปล่า

ร้านแรกที่ไปกินคือร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก ที่เยาวราชซอย 9 คิวหน้าร้านยาวมาก แต่ก็รอไม่นานนัก พนักงานจัดการคิวได้ดี ไม่มีมั่วไม่มีแซงคิวแน่นอน


ก๋วยจั๊บก็อร่อยดีแหละ แต่รู้สึกว่าไม่ได้เทพสมกับที่ต่อคิวรอสักเท่าไหร่

ข้างกันๆ มีร้านของซีอิ้วตราเด็กสมบูรณ์ที่ตอนนี้กำลังโปรโมตสินค้าใหม่อย่างไอศครีมอยู่ (ห๊ะ?) เข้าไปในร้านเขาให้เรากดไอศครีมเองเลยครับแล้วเอาไปชั่งน้ำหนักว่าราคาเท่าไหร่ ผมเลือกไอศรีมรสที่ผสมซีอิ้วดำในเนื้ออยู่แล้ว ก็แปลกๆ ดีเค็มๆ มันๆ หวานนิดๆ แนะนำว่าให้กินทีละน้อยๆ จะได้ไม่เลี่ยน แต่ใช้ได้เลย


Continue reading “เดินเล่นที่เยาวราช #1: เดินกินเรื่อยเปื่อย”