สะพายกล้องเที่ยว Seoul-Persona 2017 #1: สวัสดี Seoul รอบที่สาม

หลังจากดองเค็มจนได้ที่ ก็ได้เวลาเขียนถึงทริปเกาหลีเมื่อปีที่แล้วครับ จุดประสงค์หลักของรอบนั้นคือการไปดู solo คอนเสิร์ต “Persona” ของน้องแทยอนกับร่วม Birthday Party ของ Sunny แห่งวง Girls’ Generation ด้วย

ทริปนั้นผมและก๊วนนั่งเครื่องการบินไทยไปครับ เป็นครั้งแรกที่มีการทรานสิทด้วย ขาไปทรานสิทที่ฮ่องกง ขากลับที่ไต้หวัน การทรานสิทคือเขาก็จอด เราก็เก็บของออกไป, ถือบัตร Transit, เข้าเครื่องแสกนอีกรอบ แล้วไปนั่งรอที่ Gate สักพักนึ่ง (30นาที-ชั่วโมง) แล้วก็กลับเข้าไปนั่งที่เดิม การเดินทางก็ราบรื่นดียกเว้นที่ฮ่องกงที่พนักงที่ gate ตอนแรกแม่งหยิบ boarding pass ผมไปซะงั้น

ระหว่างรอขึ้นเครื่องที่ไทย ขาไปคนเยอะมาก แต่พอทรานสิทที่ฮ่องกงแล้วคนหายไปเกินครึ่งเลย สบายๆ

ระหว่างกรุงเทพ-ฮ่องกง นั่งข้างแขก ก็ประสบการณ์เดิมๆ เหมือนตอนไปอินเดีย คือแม่งจะกิน Vegi แต่ไม่สั่งมาล่วงหน้า นั่งเฉยๆ ให้ Flight attendants ยกของให้หมด ดีมันลงไปที่ฮ่องกง

พวกเราไปถึงสนามบิน Incheon International Airport (인천국제공항) ตอนสองทุ่มกว่าๆ ผ่าน ต.ม. เกาหลีอันลือชื่อไปอย่างง่ายดาย แล้วก็นั่งรถไฟ Airport Express (AREX) เข้าเมืองไป Seoul Station (서울역) ครับ นี่เป็นครั้งแรกที่ผมมา Seoul Station แบบจริงจังเลย สถานีอลังการงานสร้างมากๆ ทางออกเยอะไปหมด แล้วก็ไปที่พักชื่อ K-Pop Guesthouse Seoul Station กัน (ชื่อบ่งบอกมากๆ) ห้องสะอาดดี แต่ปลั้กน้อยไปหน่อย

ทางออก 11

อันนี้ซอยเข้าที่พักครับ ดูมืดๆ แบบนี้จริงๆ ปลอดภัย กลางคืนมีแต่มนุษย์เงินเดือนเกาหลีมาเมากัน (ร้านเหล้าเพียบ) ซึ่งก็ปลอดภัยดี เงียบๆ กว่าที่คิด
Continue reading “สะพายกล้องเที่ยว Seoul-Persona 2017 #1: สวัสดี Seoul รอบที่สาม” →

พาตะลุยกินแหลกล้างฮ่องกง 2017 #3

ต่อจากตอนที่แล้ว วันนี้มาถึงตอนจบของการรวมรีวิว (สั้นๆ) ของร้านอาหารที่ผมและพวกไปตะลุยกินกันมาเมื่อปีที่แล้ว ร้านแรกที่เราจะพาไปกินในตอนนี้คือบะหมี่รถเข็นในตำนาน Chin Sik (千色車仔麵) ทีย่าน Tseun Wan (รีวิวที่ 2baht)

ร้านนี้เป็นเก่าแก่ของฮ่องกงที่เป็นร้านบะหมี่รถเข็นมาตั้งแต่ปี 1980 แล้วมาตั้งเป็นร้านถาวรตรงนี้ในปี 1993 ครับ จุดเด่นของร้านนี้ (และร้านบะหมี่ในแนวนี้ร้านอื่น) คือเราเลือกเส้น, เครื่อง, น้ำซุป, น้ำซอสได้หมด คือเกือบจะใกล้เคียงกับการสั่งก๋วยเตี๋ยวบ้านเราเลยว่าเอาเส้นอะไร ไม่ใส่อะไรบ้าง แต่ร้านนี้คือเลือกเองทุกอย่างแล้วเขาจะคิดราคาตามที่เราเลือกครับ ซึ่งผมก็ชี้ๆ ไป สนุกดี เครื่องและเส้นทุกอย่างคุณภาพดี น้ำซุปอร่อย ให้เยอะมากๆ ผมเลือกหลายอย่าง + น้ำเต้าหู้ก็โดนไป 64 HKD ครับ แต่อิ่มระดับโคตรจุกเลย

ร้านถัดมาคือหมูแดงหมูกรอบเทพ Wing Hap Lung Restaurant (永合隆飯店) ที่ย่าน Prince Edward ครับ ร้านนี้เป็นร้านบ้านๆ ที่มีแต่คนท้องถิ่นมากินเพียบ แค่บอกว่าเพียบนี่ก็การันตีแล้วว่าเด็ดแน่นอน

หมูแดงและหมูกรอบของฮ่องกงนี่ต่างจากบ้านเราเยอะ หมูแดงหนานุ่ม ไม่ต้องราดน้ำซอสใดๆ หมูกรอบก็เป็นหรูกรอบอบไม่ใช่ทอดมาแห้งๆ แข็งๆ หนานุ่ม ผิวกรอบ กินสนุก บรรยากาศในร้านก็ดูบ้านๆ ดี พนักงานเป็นกันเองมาก ได้ความรู้สึกเหมือนกินร้านแถวบ้านที่สนิทกันมานานครับ

Continue reading “พาตะลุยกินแหลกล้างฮ่องกง 2017 #3” →

พาตะลุยกินแหลกล้างฮ่องกง 2017 #2

ต่อจากตอนที่แล้วนะครับ เรานั่งรถรางไปย่าน Happy Valley กันต่อเพื่อไปกินติ่มซำร้าน Dim SumThe Art Of Chinese Tit Bits (譽滿坊) ร้านนี้เป็นร้านที่หรูที่สุดในทริปแล้ว ราคาต่อเข่งแพงมากจนพวกเราสั่งกันแค่ไม่กี่อย่าง แต่ก็อร่อยมากๆ เช่นกัน

จุดเด่นของร้านนี้คือติ่มซำต่างๆ จะชิ้นใหญ่มาก ลูกนึงกินได้ 2-3 คำเลยทีเดียว แต่ข้อเสียคือมันแพงนี่แหละ หมดไป 100HKD แต่ได้กินแค่ 3 อย่างเอง

กินติ่มซำเสร็จก็ไปกินของหวานต่อ ก็ไปร้าน Lotus Garden Desserts (蓮園粥麵小廚甜品) ที่อยู่ติดๆ กันนี่แหละ มีคนบอกว่าสองร้านนี้จริงๆ เป็นของพี่น้องกัน แต่สภาพร้านต่างกันฟ้ากับเหว ร้าน Lotus Garden Desserts สภาพบ้านๆ มาก คนท้องถิ่นมากินอยู่เรื่อยๆ เลย