Maruyama Zoo Ramen

ผมซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกลับมาจากญี่ปุ่น 2 ห่อ ทั้ง 2 ห่อบอกว่าเป็นรสชาติเอกลักษณ์ของเมืองซับโปโร่และฮอกไกโดทั้งคู่ (ที่แน่ๆ คือมีรูปหมีบนซองทั้งคู่) และเพิ่งได้มีโอกาสกินไป 1 ซองครับ เจ้าซองขาวในรูปถัดไปนั่นแหละ

แกะออกมาแล้วก็มีแค่บะหมี่ กะซองใส่น้ำซอส บะหมี่แบบดิบๆ ไม่เหมือนทั้งมาม่าและเมียวโจ้ครับ ออกจะนิ่มกว่า ไม่แข็ง


ไม่มีวิธีการทำเป็นภาษาอังกฤษบอกเลยแม้แต่บรรทัดเดียว

ผมก็ลองต้มใส่หมูสับใส่ผักตามปกติ หม้อที่ต้มในรูปนี่จริงๆ ต้มมาม่าต้มยำให้แม่ไปก่อน 1 ซองแล้ว เลยมีผักกับหมูติดมาจากหม้อก่อนหน้านิดหน่อย

ต้มลำบากพอดูครับ เพราะเส้นมันไม่เหมือนมาม่า หรือมาม่าราเมงที่คล้ายๆ เมียวโจ้เลย ต้มค้างไว้ทั้งๆ ที่เดือดๆ สักพักก็ใส่ผักใส่หมู

น้ำซอสมีมาให้ถุงเดียว ไม่มีเครื่องปรุงอย่างอื่นแบบบ้านเรา

ต้มเสร็จก็กินเลยยยยยยย

น้ำซุปออกจะเค็มๆ แบบราเมงในบ้านเราครับ แต่เส้นดีมากๆ ดีกว่ามาม่า ดีกว่ามาม่าราเมงหลายขุมเลยทีเดียว เส้นเล็ก เหนียวนุ่มสุดๆ ^^ อร่อยดี

ไว้ลองอีกซองแล้วจะถ่ายรูปมารีวิวอีกครับ

Bakudanya Ramen

Update 2021 ร้านปิดไปนานแล้วจ้า

Bakudanya Ramen เป็นร้านราเมงที่ซ่อนตัวอยู่
ในซอกหลืบของชั้น 1 เซ็นทรัลลาดพร้าว มันอยู่ใกล้ๆ After you แต่ด้วยเหตุผลที่มันออกไปทางซอกๆ โดน After you บดบัง รวมไปถึงร้านดังๆ ที่ติดๆ กันอย่างพวก Zen, MK อะไรพวกนี้ มันเลยไม่ค่อยมีคนเข้า ผมเองก็เล็งๆ มานาน ก็ได้โอกาสไปกินวันก่อนนี่เอง

ร้านนี้คนน้อย (มากก) ราเมงได้เร็วดี พนักงานบริการโอเค


ราเมงผัก (มั้ง)

รสชาติเข้มข้นดีมากครับ เส้นเหนียวดี ได้เยอะมากกก กินกันจุกเลย ปริมาณพอๆ กับ Ramen Tei แต่ราคาสูงกว่า


บรรยากาศในร้าน Note II ถ่ายรูปในที่แสงน้อยได้กากแท้

สรุป: รสชาติดี อร่อย ได้เยอะ ราคาแพง มี service charge อีก (ไม่รู้มันบริการพิเศษยังไง) นานๆ ทีกินก็โอเคครับ ^^

ป.ล. ทุกภาพถ่ายด้วย Galaxy Note II แล้วแต่งด้วย Photoshop Element 7 ครับ