ร้าน nahm เป็นร้านอาหารไทย Fine dining อยู่ในโรงแรม Metro Politan ตรงสาธรครับ (โรงแรมอยู่ติดกับ Banyan Tree) เป็นร้านที่ติดอันดับ World’s 50 Best Restaurants (Top 13) และ Asia’s 50 Best Restaurants (No. 1) ในปี 2014 (ตามที่เวบร้านอ้างอิงมา)

เนื่องด้วยเป็นร้านระดับ Fine dining จึงต้องจองก่อนถึงจะไปกินได้และก็มี dress code ด้วย (หลักๆ ก็ห้ามแตะห้ามเสื้อแขนกุดเสื้อกล้ามครับ) อาหารมีเลือกสั่งแบบ A la carte มากินรวมกัน (ข้าวเติมไม่อั้น) ราคามีตั้งแต่ 280 – 8 ร้อยกว่าบาท หรือสั่งเป็น Set menu คนละ 2300 บาท แต่ข้อเสียของ set menu คือทุกคนต้องสั่งเหมือนกันหมดพวกผมเลยสั่งแบบ A la carte มากินกัน

เมนูที่เขาเอามาเสิร์ฟให้เป็นออเดิร์ฟชื่อม้าฮ่อครับ ก็คล้ายๆ กับกินสาคูอ่ะ

ผมกับเพื่อนสั่งคนละอย่างสองอย่าง เขาจะเอามาวางไว้ตรงกลางโต๊ะแล้วก็ให้กินรวมกันแบบกินข้าวที่บ้านครับ พนักงานบริการดีมากๆ อาหารได้เร็วด้วยครับ

ไข่ป่าม อาหารเชียงใหม่ ออกจะเค็มๆ ครับ อร่อยดี

ยำใบบัวบกใส่กุ้งแม่น้ำหมูรวน (ชื่อยาวสัด) อร่อย

แกวเขียวหวานเนื้อ (ชามละ 580) มะเขือน้อยไปหน่อยแต่อร่อยดี ชอบๆๆๆ เนื้อเยอะสะใจมากกกก
Continue reading “nahm Thai cuisine” →