Dak Galbi

วันก่อนผมไปกินอาหารเกาหลีที่ชื่อ Dak Galbi ที่ร้าน Dak Galbi (ชื่อเหมือนอาหารเลย) มาครับ หลักๆ คือมันมาม่า(หรือข้าว) ผัดกะทะร้อนแบบเกาหลีนั่นเองแหละครับ

ผมไปกินมา 2 รอบครับ รอบแรกที่สาขาลาดพร้าว อีกรอบที่สาขาสยาม ที่เซ็นลาด

สำหรับเจ้า Dak Galbi นี่หลักๆ จะเป็นผัก หมู ไก่ ปลาหมึกหอยผัดกับซอสเกาหลี เลือกใส่ข้าวหรือเส้น (มีให้เลือกหลายแบบ) หรือจะทั้งสองอย่างก็ได้ พนักงานจะมาผัดให้ ในชุดจะมีน้ำซุปกับกิมจิ (เติมฟรี) รสชาติโดยรวมจะรสจัดๆ เผ็ดๆ นิดหน่อย ต้องกินกับผักสด (เติมได้เรื่อยๆ) ครับ ที่ลาดพร้าวเพื่อนผมเจอยุให้สั่ง Fondue&Lava Style แบบเพิ่มชีส ซึ่งเจ้า lava นี่ปกติมันก็ราดชีสไปอยู่แล้ว นี่ยังจะเพิ่มชีสอีก -*- มึง


ชีสมาล่ะ


พนักงานหั่นพวกหมู ไก่ ปลาหมึกเป็นชิ้นเล็กๆ ให้


เสร็จแล้วก็ผัดๆๆๆๆๆ (มีพักด้วยนะ)

เส้นจะมีให้เลือกหลายแบบครับ แต่เขาบอกว่าแบบมาม่าเกาหลีนี่ฮิตสุดล่ะ


พร้อม กิน!!!
Continue reading “Dak Galbi”

Budaej Ji Gae by Kimju

ผมอยากจะไปกินอาหารเกาหลีที่มันเป็นเหมือนหม้อไฟหรือกะทะแล้วมีบะหมี่ไปผัดๆ มานานแล้วครับ ติดที่ว่าชวนใครก็ไม่มีใครไปกินด้วย (ร้านมันออกจะคนเยอะ ไมชวนแล้วไม่ไปกันหว่า) จนเดือนก่อนเพื่อนชวนไปกินร้าน Budaej Ji Gae by Kimju ที่สาขาสยามสแควร์วันก็เลยจัดไปซะ

2014-12-02 19.15.11

ร้านนี้เป็นบุฟเฟ่ครับ พอบอกคนปุ๊บเขาก็ยกหม้อมาให้ ในหม้อมีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลีวางอยู่แล้ว 1 ซองกับเครื่องเคียงนิดหน่อย แล้วเราก็ไปหยิบหมู เนื้อ ผัก (มีเยอะมาก) แฮมและเครื่องเคียงอื่นๆ มาเติมได้ตามอัธยาศัย น้ำจิ้มนี่ก็ผสมเองนะครับปรุงตามใจชอบเลย

DSC_1642
เนื้อออออ

DSC_1644

DSC_1649

รอจนน้ำเดือดบะหมี่นิ่มแล้วก็เติมทุกอย่างลงไป คนๆ แล้วก็กินครับ โดยรวมมันก็คือสุกี้เกาหลีหม้อไฟที่ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จนั่นเองแหละ (ฮาาาา) พอกินไปนานๆ เส้นมันก็จะติดก้นหม้อก็ต้องคนๆ ขูดๆ ให้มันไม่ติดหม้อ บะหมี่หมดแล้วก็เติมได้ทีละ 1 ซองครับ (ต้องขอเขา) เนื้อกับผักที่ให้หยิบก็อร่อยดีครับ

DSC_1656

DSC_1658
บะหมี่ก้อนที่สอง

สรุปแล้วร้านนี้ก็อร่อยดีครับ พนักงานก็บริการปกติ พวกเนื้อ พวกหมูมีประเภทให้เลือกน้อยหน่อยแต่ปริมาณก็เยอะแถมยังมาเติมไม่ขาด ก็ถือเป็นการกินที่แปลกกว่าที่คิดครับ (มันกึ่งๆ รู้สึกว่าทำเองที่บ้านก็ได้นะกับกินที่ร้านแบบนี้ก็ง่ายดีน่ะ)