พาตะลุยกินแหลกล้างฮ่องกง 2017 #1

เมื่อปีที่แล้วผมไปเที่ยวฮ่องกงมาครับ เป็นทริปตระเวนกินเหมือนที่ไปตอน ปี 2016 หลังๆ ของทริปคือเน้นไปกินร้านเก่าแก่ชื่อดังของชาวฮ่องกง, ร้านติดดาว Michelin และร้าน “แนะนำ” ซึ่งมีทั้งร้านบ้านๆ ข้างถนน, แผงลอยรวมไปถึงร้านที่หรูๆ ที่แพงสัดๆ

ทุกร้านในทริปการันตี (และเป็นผู้นำทริป) โดยนักกินและนักเขียนแห่งเวบ 2baht.com จึงการันตีได้ว่าไม่ผิดหวังแน่ๆ ครับ ทริปนี้จริงๆ มีไปเที่ยวถ่ายรูปด้วย แต่ขอแยกมาเฉพาะพาไปกินก่อนละกัน เริ่มต้นกันที่ร้านแรกกับ Mak Man Kee Noodle Shop (麥文記麵家) (รีวิวที่ 2bathครับ)

ร้านนี้เป็นร้านคู่อริกับ Mak’s Noodle ที่อยู่ติดกันครับ (ห่างกัน 1 คูหา) เรื่องของเรื่องคือเจ้าของร้าน Mak’s Noodle ดั้งเดิมเลิกทำต่อ พอญาติมารับช่วงต่อก็ทะเลาะกันจนแยกตัวออกมาเป็น Mak Man Kee Noodle Shop แล้วร้านก็อยู่ใกล้ๆ กัน

ผมสั่งบะหมี่เกี้ยวที่ถือเป็นจุดขายของร้านนี้ บะหมี่เส้นเล็กๆ กรุบกรอบสไตล์ฮ่องกงซึ่งไม่ต่างจาก Mak’s Noodle มากนัก แต่ที่ผมชอบกว่าน้ำซุปรสอ่อนๆ ไม่จัดมาก และเกี๊ยวที่มีส่วนผสมกรอบๆ ทำให้มันโดดเด่นกว่าร้าน Mak’s ครับ (ป.ล. วันแรกหิวจัด ถ่ายรูปมาน้อย ขออภัย) ราคาตอนนั้น 34 HKD ครับ


Continue reading “พาตะลุยกินแหลกล้างฮ่องกง 2017 #1”

พาไปกินติ่มซำที่ Noble House: Park Nai Lert

อาทิตย์ก่อนผมไปกินบุฟเฟ่ติ่มซำที่ภัตตาคาร Noble House ในโรงแรม Swissotel Nai Lert Park แถวๆ เพลินจิตมาครับ ติ่มซำอร่อยมากเลยอยากมาแนะนำ

miniP1040220

ออกตัวก่อนว่าซื้อดีลของ Ensogo มากินในราคา 615 บาท ร้านอยู่ใน ISO Restaurant อีกที ตอนกลางวันจะให้บริการตอน 11.30-14.00 ควรจองไปก่อนเพราะร้านเล็กๆ หน่อยครับ

miniP1040229
ขนมจีบกุ้ง – อร่อยโฮก

miniP1040240
ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว: อร่อย

พนักงานบริการดีมาก เมนูจะมีพวกติ่มซำที่เป็นบุฟเฟ่สั่งได้เรื่อยๆกับพวกจานเดียว/ซุบและของหวานที่สั่งได้แค่ทีเดียวครับ พวกที่สั่งได้แค่ทีเดียวก็จะมีให้เลือกอยู่สองสามอย่าง อาหารได้เร็วดี (ประมาณ 15 นาที – พนักงานแจ้งตรงนี้ชัดเจน) เมนูจะเป็นกระดาษแผ่นใหญ่ๆ ให้เราติ๊ก จะสั่งใหม่ก็ขอใบใหม่มาติ๊กอีก

miniP1040223
ปอเปี๊ยวครัวซองค์ไส้เนื้อปู: ธรรมดาๆ

miniP1040224
อันนี้เขาบอกว่าแถมให้

miniP1040225
ซุปเยื่อไผ่เห็ดหอม: ธรรมดาๆ
Continue reading “พาไปกินติ่มซำที่ Noble House: Park Nai Lert”

พาไปกินเป็ดปักกิ่งที่ ไท่ เหอ ชวน (Tai He Xuan)

เมื่อวานไปกินร้านอาหารจีน ไท่ เหอ ชวนตามคำชวนของลุงแพคมาครับ ร้านอยู่ซอยทองหล่อ 20 อยู่ตรงบ้านจันทร์คอนโดตรงกลางๆ ซอยเลยครับ

เหตุผลหลักที่ลุงแพคชวนกันไปคือตอนเย็นมีโปรเป็ดปักกิ่ง set ละ 399 (โต๊ะนึงสั่งกี่จานก็ได้)

P1000008 by Leica DG Summilux 15/f1.7
กลางวันก็มี set ติ่มซำนะ

P1000009 by Leica DG Summilux 15/f1.7
ที่วางตะเกียบน่ารักมากกก

ผมไปถึงเพื่อนๆ สั่งอาหารชุดแรกไปแล้ว ผมก็แค่นั่งรอกินครับ ^^

P1000011 by Leica DG Summilux 15/f1.7
ถั่วแขกผัดหมูสับ อร่อยยยย

P1000014 by Leica DG Summilux 15/f1.7
เต้าหู้ทอด อันนี้ก็อร่อยดี

จริงๆ มีไก่ย่างอีกอย่างแต่ผมว่ามันธรรมดาๆ เลยไม่ได้เอามาลง กินไก่กันไปสักพัก set เป็ดปักกิ่งก็มา ที่เด็ดคือหนังเป็ดเขาแล่มีเนื้อติดมาด้วยนิดนึง อร่อยสุดๆ

P1000017 by Leica DG Summilux 15/f1.7

P1000020 by Leica DG Summilux 15/f1.7
มีเนื้อบางๆ ติดมากับหนัง ฟินนนน
Continue reading “พาไปกินเป็ดปักกิ่งที่ ไท่ เหอ ชวน (Tai He Xuan)”