ฮะจิบัง สัด

วันนี้ตอนยินไปกินข้าวเย็นที่ร้านฮะจิบัง สาขาสีลมคอมเพล็ก ผมสั่งสลัดวาฟู, ไก่ทอดและน้ำเปล่า
แป๊บเดียวน้ำก็มา
อีก 20 นาทีไก่ทอดมา
รอจนครบ 30 นาที สลัดไม่มา ตามไป 2 ครั้งก็เงียบ
ถามหาผู้จัดการ ผู้จัดการไม่มา มาแต่หัวหน้าสาขาซึ่งก็คือคนที่ผมตามไป 2 รอบ

เดินไปหน้าครัว บอกว่ารอมา 30 นาทีแล้ว แม่ครัวมองหน้ากันแต่ไม่ตอบอะไร

สุดท้ายก็ไปจ่ายตังค์ บ่นให้เคาท์เตอร์ฟังว่าผมไม่ได้สลัดนะ รอมาครึ่งชั่วโมงแล้ว แล้วก็จ่ายแค่ค่าน้ำกับไก่ทอด
ก่อนออกจากร้านเดินไปที่ครัวแล้วบอกว่า “ทำงานกันเร็วดีนะครับ” แม่ครัวมองหน้าผม ไม่ได้ตอบอะไร

สุดท้ายเดินไปร้านเจฟเฟอร์ข้างๆ สั่งสลัด น้ำเปล่า ทุกอย่างภายใน 10 นาทีได้

กินเสร็จเดินกลับไปร้านฮะจิบัง ไปบอกหัวหน้าสาขาและเคาท์เตอร์ว่า “เจฟเฟอร์สั่งสลัด 10 นาทีก็ได้แล้ว ไม่ต้อง 30 นาทีเหมือนร้านคุณ” ไม่มีใครตอบอะไรผมเช่นเคย

ครับ แค่นี้แหละ

สวนสน อาหารจีนไหหลำ

อาทิตย์ก่อนแม่ผมบอกว่ามีร้านอาหารแถวๆ บางโพได้ลงหนังสือพิมพ์อ่านดูแล้วน่าลองดี ก็เลยนั่งรถเมล์กันไป 3 คนพ่อ แม่ ลูกไปที่ร้าน สวนสน (โกอ่างโภชนา) แถวๆ ตรงข้ามสถานีดับเพลิงบางโพครับ

ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีน + ข้าวมันไก่ +ก๋วยเตี๋ยว เท่าที่ดูเหมือนคนจะสั่งข้าวมันไก่ซะเยอะ อาหารชื่อดังของร้านนี้นอกจากข้าวมันไก่แล้วก็มีขนมจีนไหหลำด้วย ถ้าสั่งเนื้อจะมีให้เลือกน้ำข้นเป็นเนื้อตุ๋น หรือน้ำใสเป็นเนื้อสดครับ ถ้าจะเอาอาหารจีนก็มีเมนูให้เลือกหลายอย่าง


น้ำข้น


น้ำใส

กินๆ แล้วก็อร่อยดี คล้ายๆ กับบะหมี่น้ำข้นที่ผมกินที่ปีนัง (แต่อันนั้นมีแต่เครื่องใน) แต่กินชามเดียวอาจจะไม่อิ่ม

ไหนๆ คนก็กินข้าวมันไก่กันเยอะ เลยสั่งไก่มาจานนึง ก็อร่อยดีครับ

สรุปร้านนี้อร่อย ราคาสูงนิดนึง และถ้าขับรถมาน่าจะยากหน่อยเพราะต้องจอดริมถนนเท่านั้น

กาแฟโบราณ

ช่วงนี้เห็นคนแถวๆ office เขาหิ้วกาแฟถุงๆ ใส่ถุงกระดาษสีน้ำตาลกันบ่อยจนเริ่มอยากกินบ้าง ลองเดินหาดูก็พบว่าย่านตึกอื้อจื่อเหลียงมีขายอยู่ 2 เจ้า (เท่าที่หาเจออะนะ) ก็ลองร้านบนถนนศาลาแดง ตรงขามตึกอื้อจื่อเหลียงดูครับ

ร้านเป็นซุ้มเล็กๆ มีขายกาแฟโบราณ ชานม โอวัลติน เนสกาแฟ ชาเขียวพวกนี้ ส่วนใหญ่ชงเสร็จแล้วอยู่ในหม้อดิน ราคาถุงละ 25 บาท


เจาะแบบนี้


สภาพในถุงเป็นแบบนี้ (รูปนี้เป็นรูปเดียวที่ผมถ่ายตอนกินรอบ 2 รูปอื่นๆ ถ่ายมาตอนกินวันแรกหมดครับ)

ส่วนรสชาตลองดูดปื๊ดแรกก็ได้เรื่องครับ หวานมันจัดๆ เข้มมากๆ เหมือนกาแฟ 7-11 แต่หนักกว่า เข้มกว่า หวานกว่า กินแล้วใจสั่นสกว่ากาแฟ 7-11 ด้วย!!!

อีกหนึ่ง feature ของกาแฟเจ้านี่ที่ได้ยินมาคือน้ำแข็งอยู่ได้ถึง 3 ชั่วโมง!!! (มึงแดกเอากาแฟหรือแดกเอาน้ำแข็งวะ) รูปแรกผมถ่ายตอนบ่ายโมง

กินหมดแล้ววางๆ ดูดๆ ทิ้งไวโดยไม่เติมน้ำ ไม่ชงกาแฟใส่ วางไว้จนถึง 4 โมง

มึงอยู่ได้ 3 ชั่วโมงจริงๆ ด้วยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

สรุป กาแฟนี้เหมาะสำหรับคนชอบกาแฟหวานๆ เข้มๆ และชินกับกาแฟ 7-11 ในระดับที่กินแล้วไม่ใจสั่นแล้ว กินตอนง่วงๆ มึนๆ นี่ตื่นแน่ๆ ครับ