nahm Thai cuisine

ร้าน nahm เป็นร้านอาหารไทย Fine dining อยู่ในโรงแรม Metro Politan ตรงสาธรครับ (โรงแรมอยู่ติดกับ Banyan Tree) เป็นร้านที่ติดอันดับ World’s 50 Best Restaurants (Top 13) และ Asia’s 50 Best Restaurants (No. 1) ในปี 2014 (ตามที่เวบร้านอ้างอิงมา)

miniP1000927

เนื่องด้วยเป็นร้านระดับ Fine dining จึงต้องจองก่อนถึงจะไปกินได้และก็มี dress code ด้วย (หลักๆ ก็ห้ามแตะห้ามเสื้อแขนกุดเสื้อกล้ามครับ) อาหารมีเลือกสั่งแบบ A la carte มากินรวมกัน (ข้าวเติมไม่อั้น) ราคามีตั้งแต่ 280 – 8 ร้อยกว่าบาท หรือสั่งเป็น Set menu คนละ 2300 บาท แต่ข้อเสียของ set menu คือทุกคนต้องสั่งเหมือนกันหมดพวกผมเลยสั่งแบบ A la carte มากินกัน

miniP1000935
เมนูที่เขาเอามาเสิร์ฟให้เป็นออเดิร์ฟชื่อม้าฮ่อครับ ก็คล้ายๆ กับกินสาคูอ่ะ

ผมกับเพื่อนสั่งคนละอย่างสองอย่าง เขาจะเอามาวางไว้ตรงกลางโต๊ะแล้วก็ให้กินรวมกันแบบกินข้าวที่บ้านครับ พนักงานบริการดีมากๆ อาหารได้เร็วด้วยครับ

miniP1000938
ไข่ป่าม อาหารเชียงใหม่ ออกจะเค็มๆ ครับ อร่อยดี

miniP1000939
ยำใบบัวบกใส่กุ้งแม่น้ำหมูรวน (ชื่อยาวสัด) อร่อย

miniP1000940
แกวเขียวหวานเนื้อ (ชามละ 580) มะเขือน้อยไปหน่อยแต่อร่อยดี ชอบๆๆๆ เนื้อเยอะสะใจมากกกก
Continue reading “nahm Thai cuisine”

Ippudo Ramen

อาทิตย์ก่อนหน้าโน้นไปกินร้าน Ippudo Ramen ที่ Central Embassy มาครับ ก็เป็นการกินร้านนี้ครั้งแรกเลยหลังจากได้ยินชื่อมานาน

ร้านอยู่ชั้น 3 ของ Central Embassy เมนูนอกจากราเมงแล้วก็มีอยากอื่นให้สั่งอีกเยอะ (สลัดก็มี) ราเมงตั้งต้นจะมีแค่น้ำกับเส้นในราคาสองร้อยต้นๆ!!! แล้วก็เลือกเพิ่มเป็นอย่างๆ ว่าเพิ่มหมูก็ราคานึง เพิ่มไข่ก็อีกราคา เพิ่มทุกอย่างก็อีกราคานึงครับ ที่แปลกคือเลือกความสุกของเส้นได้ (เพิ่งเคยกินแบบนี้)

ผมสั่ง Shiromaru Motoaji Special มาชามนึง ราคา 280 บาท เลือกเส้นสุกระดับปกติ อันนี้อร่อยดีครับ ไม่เค็มและไม่มันมากนัก ชอบๆๆๆ

miniP1000543
ชามเล็กหน่อยแต่ก็อิ่มพอประมาณ

miniP1000545
เส้นอร่อยดี

miniP1000550
ได้ไข่เต็มๆ ลูก โฮกกกกกกกกกกกกกกก

ส่วนเพื่อนผมสั่ง Akamaru Shinaji ความสุกเส้นระดับสูง ลองชิมแป๊บๆ ก็โอเคนะน้ำซุปเหมือน Shiromaru แต่มีเพิ่มซอสกระเทียมด้วยเลยรสจัดกว่านิดหน่อย

miniP1000542

เพื่อนผมอีกคนไม่อยากกินบะหมี่เลยสั่งสลัดครับ อันนี้เท่าที่กินมันธรรมดาๆ อ่ะ ไม่แย่แต่ก็ไม่ได้อร่อยเลิศอะไรนัก

miniP1000549

เครื่องเคียงที่วางอยู่บนโต๊ะนอกจากจะมีขิงดองแล้วยังมีกระเทียมครับ เราเติมกระเทียมบด (ต้องบดเอง) ได้ตามใจชอบเลย

miniP1000547

บรรยากาศในร้านก็โอเค พนักงานในร้านมีน้อย ตอนคนน้อยๆ ก็บริการดีอยู่หรอก แต่พอคนเยอะๆ แล้วบริการช้าลงมากกกก -*-

miniP1000559
เคาเตอร์ก็มี

สรุป: ราเมงรสชาติอร่อยดี แต่ราคาแพงมากกกก

Wine Connection

Duck Salad


Continue reading “Wine Connection”