Sushi Mori: Wongnai Restaurant Week 2018

ปีนี้ผมไปจัดอาหารเย็นดีล Wongnai Restaurant Week ที่ร้าน Sushi Mori สาขา Sathorn Square มาครับ ก็จัดดีลใหญ่สุด 999++ ไปเลย ร้านนี้ผมเคยมาแล้วเมื่อปี 2016 รอบนี้มาซ้ำเพราะเมนูต่างไปจากเดิมทั้งหมดเลย

ตัวร้านอยู่ชั้น 2 อาคาร Sathorn Square ลง BTS ช่องนนทรีแล้วเดินมาตรงทางเชื่อม ถึงศูนย์ Canon ลงบันไดเลื่อนมาก็ถึง พนักงานบริการดีมาก แนะนำอาหารดี อาหารก็ได้ไวเลยล่ะ ร้านบรรยากาศดีมากครับ

อาหารที่ผมสั่งมีดังนี้

อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer): หอยเชลล์ฮอกไกโดแล่บางราดซอสพอนซึ (Mini Hotate Usuzukuri)

หอยสดมากครับ นุ่มๆ ซอสพอนซึสดชื่นดี เปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ อร่อย กินเพลินๆ มาก

อาหารจานหลัก (Main Course): ข้าวแกงกะหรี่สูตรพิเศษของทางร้านพร้อมเนื้อคาโกชิมะวากิว A5 ราดซอสทรัฟเฟิลดำ ไข่คาร์เวียร์และพิเศษด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสดนำเข้าจากอิตาลี (Kagoshima Wagyu A5 Curry with Fresh Black Truffle) พร้อม มิโสะ (Miso Soup)

เนื้อนุ่มมากๆๆ ละลายเลย น้ำแกงกะหรี่รสจัดกำลังพอดี มีไข่คาร์เวียร์กับซอสทรัฟเฟิลตัดเลี่ยนช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมากครับ น้ำซุปมิโซะก็ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ไม่เค็มมาก ซดคล่องคอ

Continue reading “Sushi Mori: Wongnai Restaurant Week 2018” →

Welcome to the land of Smile (42nd anniversary)

ผมก็ได้แต่หวังว่าเราจะเห็นแสงสว่าง, จะรู้ความจริงและเรียนรู้อะไรมากขึ้นในยุคถัดไป เพราะสมัยผมคงไม่ทันที่จะทำได้ครบทุกข้อที่ว่ามาแล้ว

Massacre of 6 October 1976

The same smile always repeats in Thailand.
Happy 42nd anniversary of Thailand National Chairs Day!

For your reference:
– Massacre of 6 October 1976
– “ความรุนแรงและรัฐประหาร 6 ตุลาคม 2519”
– บันทึก 6 ตุลา

พาตะลุยกินแหลกล้างฮ่องกง 2016 #3

ต่อจากตอนที่แล้วนะครับ กลางวันนั้นพวกเราไปกินร้าน Tim Ho Wan สาขา Sham Shui Po ซึ่งเป็นสาขาที่ได้ Michelin 1 ดาวครับ คิวยาวมากกกกกและต้องรอให้คนมาครบก่อนเท่านั้นถึงจะรับคิว ผมกับเพื่อนๆ รอกันตั้ง 1 ชั่วโมงถึงได้จะได้กิน (ได้แชร์โต๊ะด้วยซ้ำ)

คิวหน้าร้าน

สาขานี้ร้านเล็กๆ โล้งเล้งดี ติ่มซำของ Tim Ho Wan ที่ฮ่องกงนี่อร่อยกว่าไทยทุกอย่างครับ กินกันสนุกมากเพราะว่าสั่งมาเยอะ แป๊บๆ ก็หมดเข่งแล้ว ที่อร่อยสุดๆ คือซาลาเปาทอดครับ ดีงามจริงๆ หมดไป 65 HKD ซึ่งไม่แพงเลยครับ